Café Gourmet de Origem, 100% Arábica, 85 pontos SCAA, Certificados RAINFOREST, UTZ e STARBUCKS.

O Terra Santa Coffee é fruto de anos de provas e testes para identificar o que melhor ressalta as características de um grão gourmet especial.

O sabor doce, suave e equilibrado do Terra Santa Coffee é consequência da colheita dos grãos no ponto ideal. Ou seja, no pico da maturação, os grãos começam a secar naturalmente, ainda no pé. É nessa hora que o café está maduro e já extraiu da planta todos os nutrientes necessários, principalmente os açúcares.
Após este processo, os grãos são delicadamente colhidos por mãos cuidadosas, de profissionais treinados para gostar e entender as sutilezas do café. Resultando assim, em grãos selecionados com altíssimo padrão de qualidade, que propiciam diferentes nuances aromáticas, agradando o olfato e os mais exigentes paladares.

– Aroma: chocolate ao leite, bem doce (mel), baunilha, frutado como ameixa seca.

– Sabor: doce e frutado, com leve amargor.

– Acidez: brilhante

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

• Variedade Catucai Amarelo

• Produzido em 830m de altitude

• Grãos 100% arábica 

• Certificados RAINFOREST, UTZ e STARBUCKS

• 85 pontos SCAA